Les bilans de cycle peuvent-ils être saisis également par les professeurs ?

Oui, s'ils en possèdent l'autorisation. Rendez-vous dans l’affichage Ressources > Professeurs > Profils d’autorisations : dans la catégorie Compétences, cochez Accéder aux bilans de cycle et Saisir la synthèse des acquis scolaires.